Il vino è memoria,
il calice è inizio.

Un percorso sensoriale tra etichette d'eccellenza, distillati rari e oli toscani d'autore.
Ogni selezione nasce dalla cura di Alessandra, per chi sa distinguere.

Esperienze Sartoriali

Momenti che restano,
calici che parlano.

Evento esclusivo di degustazione Degustibus

Events & Masterclass

Serate d'Élite &
Esperienze Culturali

Non semplici degustazioni, ma veri e propri appuntamenti culturali. Masterclass tenute in italiano, francese e inglese, incontri con i produttori, serate con musica dal vivo, teatro e — in stagione — degustazioni in barca.

Degustazioni in Enoteca

Due Formule,
Un'unica Cura.

Degustare non è bere. È ascoltare. Ogni sessione in enoteca è progettata per creare connessione autentica tra chi produce e chi assapora.

Degustazione Guidata con il Produttore

Sessioni tematiche condotte direttamente dai vignaioli o dai distillatori. Massimo 20 partecipanti per garantire la qualità del dialogo. Calendario fisso, prenotazione richiesta.

Degustazione Conviviale su Misura

Percorsi personalizzati curati personalmente da Alessandra. Ideali per compleanni, anniversari, team building aziendali o semplicemente per approfondire un territorio o un vitigno.


"Il vino non si vende: si racconta, si condivide, si rispetta. È un atto di cultura, prima che di commercio."
Sommelier AIS Treccani Accademia
Alessandra, Sommelier AIS e titolare di Degustibus Enoteca
Chi Siamo

Una guida esperta
nel mondo del vino d'autore.

Alessandra è il cuore e la mente di Degustibus. Sommelier AIS con formazione Treccani Accademia, ha costruito negli anni una rete di relazioni dirette con produttori visionari in Italia e in Europa. La sua filosofia: nessun compromesso sulla qualità, rispetto assoluto per il vignaiolo e per il consumatore consapevole.

Nota: Degustibus non vende vino sfuso. Ogni bottiglia in enoteca è selezionata personalmente e racconta una storia precisa.

Elaborazione Carta dei Vini

Progettazione e ottimizzazione di carte vini per ristoranti, hotel e bistrot di livello.

Cantine Private

Selezione, composizione e gestione di cantine private per collezionisti e appassionati.

Regali Aziendali

Cofanetti personalizzati, selezioni curate per clienti e collaboratori di valore.

Advisory Privato

Chiedi un consiglio one-to-one per costruire una cultura del vino autentica e personale.

Degustibus non vende vino sfuso. La nostra identità si fonda sulla selezione di bottiglie d'autore, ciascuna con una storia e un produttore che ne garantisce l'integrità. Qualità, non quantità.